Siirt: Büryan'ın Şehri

Güneydoğu Anadolu'nun az ziyaret edilen şehirlerinden Siirt, Türkiye'nin en efsanevi kebaplarından büryan ile gastronomi tutkunlarının gündemindedir.

Büryan Kebabı

Sabahın erken saatlerinden itibaren tandırda saatlerce pişirilen bu kuzu kebabı, Türkiye'nin en özgün lezzetlerinden biridir. Sabah erken gidin, öğlene kadar biter.

Botan Vadisi

Derin vadi manzarası ve nehir kenarıyla Botan Vadisi, Siirt'in doğal güzelliğini yansıtan başlıca alandır.

Gezgin İpuçları

Büryan için sabah 07-08 gidin. Veysel Karani Türbesi dini ziyaret için önemli. Batman'daki Hasankeyf ile birlikte programlanabilir.